油煙管道清洗的重要性廚房設備維修

煙道是酒店，餐館和廚房的基礎設施。它很容易隱藏污垢和污垢。同時，煙道是火災，衛生和防疫部門檢查的關鍵區域。同時，發動機罩內壁容易寄生老鼠和蟑螂，不符合國家衛生標準。油脂橡膠長時間附著在金屬表面，也會腐蝕金屬材料，縮短煙道的使用壽命。通風管上有很多油污，長時間留在引擎蓋上，并在煙道表面形成油脂。這將影響發動機罩和煙道的使用，使煙霧流動難以消除。廚房排氣不平滑的原因約為80％，這是由于油煙凈化器的內置過濾器長時間未被清潔，油堵塞了過濾器。煙道和引擎蓋全年都處于高溫工作環境中。煙霧蒸發形成油，焦炭或油脂。如果煙道和引擎蓋沒有及時清潔，很可能會引起火災。